工作职责
完成宴会、会议等各项工作的准备及服务。
1. 熟练掌握各类型宴会、会议的工作标准及流程,并能较好完成。
2. 熟练掌握自助餐、茶歇、VIP、分餐、包房的工作标准及流程,并能较好完成。
3. 根据活动需求,提前配置好所需用品。
4. 负责临时工服务员签到工作,并运用自身所学,对临时工进行基础培训。
5. 掌握小卖部销售、搭建、棋牌室、酒水、台卡打印等工作的标准及流程。
6. 掌握各会议室空间数据,家具、布草、餐具数据。
7. 完成每天值日工作。
8. 好岗位区域的环境、物品设备、餐具用具的清洁工作。
9. 接到客人对菜品、服务投诉时及时向上级汇报。
10.积极参与公司和部门组织的各项培训,主动学习与工作相关的技能知识,对涉及到的各项工作提出合理化建议。
11.及时有效的完成上级交办的其它工作。
任职要求:
1.高中(含职高)及以上学历,18-28岁,女性,形象气质佳,身高165CM以上。
2.有1年及以上酒店餐饮、会展行业工作经验。
3.熟练掌握宴会、会议等各项服务流程;
4.能根据销售合同,独立统筹并保质保量的执行活动;
5.良好的道德品质,吃苦耐劳,有较强的工作抗压能力,责任心强;
6.有较强的服务意识和良好的沟通能力,执行力较强,注重团队协作精神。
南坪 (重庆市南岸区江南大道2号) 查看地图
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