1、负责到货原辅料的检测、验收，不合格原辅料的处理、异常情况的跟踪；
2、进行包材的检测分析，负责标签、包装材料版本的确认、更新、发放和管理;
3、严格按照作业文件对车间过程样品、监控点、成品等进行取样检测，做到分析真实、准确、及时，必要时对化验结果进行复核，分析结果及时通知车间及相关部门；
4、环比样品、货架期留样的检测，结果及时报告；
5、负责实验室药品试剂及耗材的清点、采购需求提报、领取使用；
6、负责品管仪器设备的管理，及外检的提报、送检，对生产部提报的送检仪器进行包材的检测分析，负责标签、包装材料版本的确认、更新、发放和管理，安排送检。
食品饮料行业优先
德感 （至灿丰厨(重庆)食品有限公司车间幢6A） 查看地图
至灿丰厨（重庆）食品有限公司
至灿丰厨一期工厂位于丰厨（重庆）中央厨房园区6楼，车间面积约6000平米，装修和设备投入超5000万，项目规划方块料、板料、软料三条产线，综合产能3.5W吨/年。火锅底料1500吨/月，方块料产能500吨/月，板料产能1000吨/月，辣椒红油600吨/月。
主要的设备包括：16台炒锅、红油智能生产线设备均采用行业标杆企业海科器械以及西门子系列PLC综合型集成控制系统和数据管理系统。供料、炒锅、出料、板料包装、码垛机器人集成一套柔性控制系统，自动化程度较高。
现阶段工厂使用FSSC 22000 食品安全体系认证，相同于麦当劳、可口可乐等知名食品制造商标准。另一个ISO 9001质量体系认证，则是国际标准化组织（ISO）9000系列中唯一获得认证的标准。
至灿丰厨研发部深挖调味品开发，现研发部团队有6位成员，其中食品高级职称1人，硕士研究生1人，本科毕业4人（含双学士1人），能够完成火锅底料、麻辣调料、辣椒红油、油辣子、汤料、酱料等的定制开发，已经积累自有配方300余个，其中火锅底料、小面调料、辣椒红油等产品经过市场反复锤炼，获得广泛好评。 ...展开
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